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Ouvrages

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Le refuge - L'Harmattan - 01/01/2018 - RM 1983 - HIRIART Philippe - Clothilde, à 48 ans, médecin et biologiste, chef de service à l'INSERM, passionnée de haute montagne, décide de quitter mari, enfant, travail, pour vivre, pendant une saison d'été, l'expérience de gardienne, au refuge de Font-Turbat, en Haute-Isère, à 2 194 m d'altitude. Fuite ? Rêve d'ailleurs ou de vie différente ? La distance n'efface pas tout. Ce qu'elle trouvera là-haut sera bien différent de ce qu'elle imaginait.
Type Ouvrages
Titre Le refuge
Source L'Harmattan
Date de parution 01/01/2018
Cote RM 1983
Groupe : Auteurs HIRIART Philippe
Résumé Clothilde, à 48 ans, médecin et biologiste, chef de service à l'INSERM, passionnée de haute montagne, décide de quitter mari, enfant, travail, pour vivre, pendant une saison d'été, l'expérience de gardienne, au refuge de Font-Turbat, en Haute-Isère, à 2 194 m d'altitude. Fuite ? Rêve d'ailleurs ou de vie différente ? La distance n'efface pas tout. Ce qu'elle trouvera là-haut sera bien différent de ce qu'elle imaginait.
ISBN/ISSN 978-2-343-14502-0
Descripteurs REFUGE/ LITTERATURE/ MONTAGNE
Pagination 307
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Berg... - Knesebeck - 01/01/2017 - M 3283 - KONIG Stefan / WIESMEIER Uli - Perception photographique des Alpes par Uli Weismeier à travers seize concepts : images, alpinistes, gares, paysans, refuges, routes, lacs, guides de haute montagne, vues, air, sport, villages, sommets, tourisme, mort, secouristes, fleurs et monde.
Type Ouvrages
Titre Berg...
Source Knesebeck
Date de parution 01/01/2017
Cote M 3283
Groupe : Auteurs KONIG Stefan / WIESMEIER Uli
Résumé Perception photographique des Alpes par Uli Weismeier à travers seize concepts : images, alpinistes, gares, paysans, refuges, routes, lacs, guides de haute montagne, vues, air, sport, villages, sommets, tourisme, mort, secouristes, fleurs et monde.
ISBN/ISSN 978-3-95728-039-8
Descripteurs PHOTOGRAPHIE/ MONTAGNE/ GUIDE DE HAUTE MONTAGNE/ ALPINISME/ AGRICULTURE/ REFUGE/ TOURISME/ SECOURS EN MONTAGNE/ ACCIDENT/ MORT
Pagination 327
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Ouvrages

Pratiques sportives : la montagne, terrain de jeu et d'enjeux - Mountain Wilderness - 01/01/2017 - Pd6 6630 - MOUNTAIN WILDERNESS - Donner des clés à toutes et à tous pour repenser son rapport aux pratiques sportives en montagne, c'est ce que tente de faire Mountain Wilderness par ses actions. Inviter à "Changer d'approche", mettre en valeur des pratiques douces et refuser les pratiques déraisonnables telles que les loisirs motorisés ou celles découlant d'aménagements hors-sols, sont autant de voies proposées pour faire émerger un nouveau modèle, durable et respectueux.
Type Ouvrages
Titre Pratiques sportives : la montagne, terrain de jeu et d'enjeux
Source Mountain Wilderness
Date de parution 01/01/2017
Cote Pd6 6630
Groupe : Auteurs MOUNTAIN WILDERNESS
Résumé Donner des clés à toutes et à tous pour repenser son rapport aux pratiques sportives en montagne, c'est ce que tente de faire Mountain Wilderness par ses actions. Inviter à "Changer d'approche", mettre en valeur des pratiques douces et refuser les pratiques déraisonnables telles que les loisirs motorisés ou celles découlant d'aménagements hors-sols, sont autant de voies proposées pour faire émerger un nouveau modèle, durable et respectueux.
Descripteurs ENVIRONNEMENT/ PROTECTION DE LA MONTAGNE/ FRANCE/ PRATIQUE SPORTIVE/ SPORT DE MONTAGNE/ STATION DE SPORT D'HIVER/ REFUGE/ VERDON/ FUNAMBULISME/ PARALPINISME
Pagination 18
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Arlet : au coeur du refuge : Pyrénées, vallée d'Aspe - Monhélios - 01/09/2017 - Cr 3127 - DUFRAISSE Jean-Michel / BARRAUD Dany / LACAZETTE Jean - Un gardien de refuge, un historien et deux randonneurs passionnés se sont associés pour évoquer le refuge d'Arlet, haut-lieu des Pyrénées aspoises à 1986m d'altitude. Cet ouvrage aborde successivement la vie au refuge, l'histoire du bâtiment, les itinéraires d'accès et les randonnées pédestres à entreprendre dans les environs.
Type Ouvrages
Titre Arlet : au coeur du refuge : Pyrénées, vallée d'Aspe
Source Monhélios
Date de parution 01/09/2017
Cote Cr 3127
Groupe : Auteurs DUFRAISSE Jean-Michel / BARRAUD Dany / LACAZETTE Jean
Résumé Un gardien de refuge, un historien et deux randonneurs passionnés se sont associés pour évoquer le refuge d'Arlet, haut-lieu des Pyrénées aspoises à 1986m d'altitude. Cet ouvrage aborde successivement la vie au refuge, l'histoire du bâtiment, les itinéraires d'accès et les randonnées pédestres à entreprendre dans les environs.
ISBN/ISSN 979-10-90065-89-5
Descripteurs REFUGE/ VALLEE D'ASPE
Pagination 91
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Mémoires

La conservation des denrées alimentaires en refuge - Institut Supérieur du Tourisme de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Université Toulouse - Jean Jaurès/AFRAT - 01/01/2012 - 34 - Cr 3104 - L'évolution de la clientèle en refuge a transformé le travail du gardien ; les usagers des refuges sont des consommateurs, affichant plus ou moins d'exigences tant en terme de confort qu'en matière de restauration : cuisine équilibrée, variée, traditionnelle, végétarienne, sans gluten… La restauration est essentielle pour le gardien : elle assure son revenu, elle peut être un critère de choix pour l’usager et met en valeur son travail. La qualité, gustative et sanitaire, de cette restauration est directement liée à la qualité des ingrédients utilisés et à leur conservation.
Type Mémoires
Titre La conservation des denrées alimentaires en refuge
Source Institut Supérieur du Tourisme de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Université Toulouse - Jean Jaurès/AFRAT
Date de parution 01/01/2012
Pagination 34
Cote Cr 3104
Résumé L'évolution de la clientèle en refuge a transformé le travail du gardien ; les usagers des refuges sont des consommateurs, affichant plus ou moins d'exigences tant en terme de confort qu'en matière de restauration : cuisine équilibrée, variée, traditionnelle, végétarienne, sans gluten… La restauration est essentielle pour le gardien : elle assure son revenu, elle peut être un critère de choix pour l’usager et met en valeur son travail. La qualité, gustative et sanitaire, de cette restauration est directement liée à la qualité des ingrédients utilisés et à leur conservation.
Descripteurs GARDIEN DE REFUGE/ REFUGE/ ECONOMIE DU TOURISME/ ECONOMIE/ ALIMENTATION/ HYGIENE
Thème REFUGE
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Mémoires

Les technologies de l'information et de la communication en refuge - Institut Supérieur du Tourisme de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Université Toulouse - Jean Jaurès/AFRAT - 01/01/2012 - 22 - Cr 3103 - Le refuge, la "destination refuge", n’est pas épargné par l'irruption et l'omniprésence des technologies de l'information et de la communication. Il voit arriver de nouveaux clients aux attentes diffuses. Il a en sa faveur des arguments en terme d’image de marque et plus globalement dans l’imaginaire du public que n’ont pas les «produits touristiques d’en bas».
Type Mémoires
Titre Les technologies de l'information et de la communication en refuge
Source Institut Supérieur du Tourisme de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Université Toulouse - Jean Jaurès/AFRAT
Date de parution 01/01/2012
Pagination 22
Cote Cr 3103
Résumé Le refuge, la "destination refuge", n’est pas épargné par l'irruption et l'omniprésence des technologies de l'information et de la communication. Il voit arriver de nouveaux clients aux attentes diffuses. Il a en sa faveur des arguments en terme d’image de marque et plus globalement dans l’imaginaire du public que n’ont pas les «produits touristiques d’en bas».
Descripteurs REFUGE/ GARDIEN DE REFUGE/ ECONOMIE/ ECONOMIE DU TOURISME/ TECHNOLOGIE/ INTERNET/ COMMUNICATION
Thème REFUGE
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Mémoires

Moyens d'approvisionnement énergétique et enjeux pour l'avenir des refuges - Institut Supérieur du Tourisme de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Université Toulouse - Jean Jaurès/AFRAT - 01/01/2014 - 27 - Cr 3089 - En montagne, particulièrement en refuge, la demande et la production d’énergie sont très variables ; elles dépendent des conditions d’accessibilité, de la localisation du refuge et de son orientation. Le recours à une production localisée est quasi obligatoire pour les refuges de montagne. Il existe différents moyens de produire de l’énergie de façon autonome et durable. De plus, les enjeux environnementaux sont à prendre, notamment afin de réduire les coûts d’exploitation, valoriser l’image du refuge, préserver l’attractivité de la destination et diminuer l’impact environnemental. L'auteur s'est attaché à mener une étude de cas au refuge de Font Turbat, dans le massif des Ecrins, en établissant une "éco-carte énergétique" afin de connaitre les différentes installations énergétiques, leur production et la consommation du refuge. L’objectif de cette étude est de faire un bilan et de proposer des pistes d'améliorations. L'auteur s'intéresse également à l’évolution de la demande de confort énergétique en fonction du changement de la clientèle en refuge.
Type Mémoires
Titre Moyens d'approvisionnement énergétique et enjeux pour l'avenir des refuges
Source Institut Supérieur du Tourisme de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Université Toulouse - Jean Jaurès/AFRAT
Date de parution 01/01/2014
Pagination 27
Cote Cr 3089
Résumé En montagne, particulièrement en refuge, la demande et la production d’énergie sont très variables ; elles dépendent des conditions d’accessibilité, de la localisation du refuge et de son orientation. Le recours à une production localisée est quasi obligatoire pour les refuges de montagne. Il existe différents moyens de produire de l’énergie de façon autonome et durable. De plus, les enjeux environnementaux sont à prendre, notamment afin de réduire les coûts d’exploitation, valoriser l’image du refuge, préserver l’attractivité de la destination et diminuer l’impact environnemental. L'auteur s'est attaché à mener une étude de cas au refuge de Font Turbat, dans le massif des Ecrins, en établissant une "éco-carte énergétique" afin de connaitre les différentes installations énergétiques, leur production et la consommation du refuge. L’objectif de cette étude est de faire un bilan et de proposer des pistes d'améliorations. L'auteur s'intéresse également à l’évolution de la demande de confort énergétique en fonction du changement de la clientèle en refuge.
Descripteurs REFUGE/ GARDIEN DE REFUGE/ DEVELOPPEMENT DURABLE/ ECONOMIE/ ENERGIE
Thème REFUGE
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Mémoires

Synthèse des actes du Colloque international sur les refuges pyrénéens - Comité régional Occitanie des Clubs alpins français et de montagne - 01/04/2017 - 30 - Cr 3088 - Ce colloque, qui a réuni 250 participants les 1er et 2 décembre 2016 à Bagnères-de-Luchon, a été lancé à l'initiative du commissaire de massif des Pyrénées et porté par le Comité régional Occitanie des Clubs alpins et de montagne. Le tourisme de nature en haute montagne pyrénéenne mérite un effort particulier en complément des tourismes de neige et balnéaire, qui ont mobilisé les plus gros efforts humains et financiers depuis 50 ans. Ce tourisme développe un potentiel d'image et de valeurs (nature, silence, convivialité, effort, voire spiritualité) qui font défaut à nos sociétés et qui sont très importantes pour la valorisation du massif pyrénéen, dont la notoriété est fondée sur son authenticité et sa naturalité. Les refuges, principales portes d'entrée à cette haute montagne, sont en situation d'assurer des rôles de développement économique, d'éducation sociale et environnementale. La dynamisation des refuges doit s'accompagner d'efforts de promotion et de commercialisation.
Type Mémoires
Titre Synthèse des actes du Colloque international sur les refuges pyrénéens
Source Comité régional Occitanie des Clubs alpins français et de montagne
Date de parution 01/04/2017
Pagination 30
Cote Cr 3088
Résumé Ce colloque, qui a réuni 250 participants les 1er et 2 décembre 2016 à Bagnères-de-Luchon, a été lancé à l'initiative du commissaire de massif des Pyrénées et porté par le Comité régional Occitanie des Clubs alpins et de montagne. Le tourisme de nature en haute montagne pyrénéenne mérite un effort particulier en complément des tourismes de neige et balnéaire, qui ont mobilisé les plus gros efforts humains et financiers depuis 50 ans. Ce tourisme développe un potentiel d'image et de valeurs (nature, silence, convivialité, effort, voire spiritualité) qui font défaut à nos sociétés et qui sont très importantes pour la valorisation du massif pyrénéen, dont la notoriété est fondée sur son authenticité et sa naturalité. Les refuges, principales portes d'entrée à cette haute montagne, sont en situation d'assurer des rôles de développement économique, d'éducation sociale et environnementale. La dynamisation des refuges doit s'accompagner d'efforts de promotion et de commercialisation.
Descripteurs REFUGE/ FEDERATION FRANCAISE DES CLUBS ALPINS ET DE MONTAGNE/ PYRENEES/ GARDIEN DE REFUGE/ ECONOMIE/ ECONOMIE MONTAGNARDE/ TOURISME/ SPORT DE MONTAGNE/ SPORT DE PLEINE NATURE
Thème REFUGE
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Mémoires

Quelles conditions de vie pour les gardiens de refuge de montagne? - Institut Supérieur du Tourisme de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Université Toulouse - Jean Jaurès/AFRAT - 01/01/2014 - 26 - Cr 3087 - On trouve, en France, environ 250 refuges gardés. Ce qui veut dire un minimum de 250 gardiens et, probablement, le double, voire le triple, d’aides-gardiens. Ces refuges constituent le point d’ancrage de l’homme dans un milieu montagnard fragile, sauvage, sportif, attirant et accueillant mais aussi rude, hostile et parfois austère. Les gardiens vivent toute la saison, du printemps à l’automne dans leur refuge, ils y travaillent, y vivent, s’y reposent. Comment se déroule leur journée? Du réveil des alpinistes en pleine nuit, à la vaisselle du service du soir, en passant par le ménage du bâtiment et la restauration à midi... Où dorment les gardiens et leurs aides, peuvent-t’ils se reposer, s’isoler un minimum ? Comment font-t’ils pour garder le sourire et une patience permanente ? La vie en montagne ouvre le questionnement sur la santé morale des gardiens de refuge, les journées ne sont-elles pas trop longues, la particularité de « la vie en haut » est-elle suffisamment prise en compte?
Type Mémoires
Titre Quelles conditions de vie pour les gardiens de refuge de montagne?
Source Institut Supérieur du Tourisme de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Université Toulouse - Jean Jaurès/AFRAT
Date de parution 01/01/2014
Pagination 26
Cote Cr 3087
Résumé On trouve, en France, environ 250 refuges gardés. Ce qui veut dire un minimum de 250 gardiens et, probablement, le double, voire le triple, d’aides-gardiens. Ces refuges constituent le point d’ancrage de l’homme dans un milieu montagnard fragile, sauvage, sportif, attirant et accueillant mais aussi rude, hostile et parfois austère. Les gardiens vivent toute la saison, du printemps à l’automne dans leur refuge, ils y travaillent, y vivent, s’y reposent. Comment se déroule leur journée? Du réveil des alpinistes en pleine nuit, à la vaisselle du service du soir, en passant par le ménage du bâtiment et la restauration à midi... Où dorment les gardiens et leurs aides, peuvent-t’ils se reposer, s’isoler un minimum ? Comment font-t’ils pour garder le sourire et une patience permanente ? La vie en montagne ouvre le questionnement sur la santé morale des gardiens de refuge, les journées ne sont-elles pas trop longues, la particularité de « la vie en haut » est-elle suffisamment prise en compte?
Descripteurs REFUGE/ GARDIEN DE REFUGE/ METIERS DE LA MONTAGNE/ ECONOMIE/ ECONOMIE MONTAGNARDE
Thème REFUGE
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Mémoires

Les refuges de montagne : des outils pour l'attractivité durable des territoires? - Institut Supérieur du Tourisme de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Université Toulouse - Jean Jaurès/AFRAT - 01/01/2014 - 40 - Cr 3086 - Selon l'auteur, les refuges peuvent être considérés comme des outils contribuant à l’attractivité des territoires en participant à un processus de valorisation spécifique des ressources matérielles (alpinisme,…) ou immatérielles (patrimoine historique…) dans le cadre de partenariats et la réalisation d’actions commune avec les acteurs locaux. Il parait erroné de dresser un mode d’emploi idéal, applicable et adapté à tous les territoires de montagnes disposant de refuges. Les observations réalisées dans deux contextes différents montrent au contraire la grande diversité des situations et l’absence, malgré des traits communs généraux (contribution à l’emploi local…), d’un modèle unique (de gouvernance, d’actions…) pour l’intégration et la contribution des refuges à l’attractivité des territoires. Et si les gardiens, en fonction de leurs personnalité et sensibilités, actions et investissements ont un rôle essentiel à jouer dans ces processus il n’est pas suffisant, le tout dépendant en grande partie du contexte dans lequel ils exercent leur activité (implication et stratégie des acteurs du territoire, accessibilité et fonctionnalité du refuge, caractéristiques de la clientèle…). Ainsi l’inscription des refuges dans la politique d’attractivité territoriale d’un site prestigieux et dont l’activité touristique est arrivée à maturité comme celui de Chamonix ne sera pas envisagée et réalisée de la même manière que sur un autre territoire.
Type Mémoires
Titre Les refuges de montagne : des outils pour l'attractivité durable des territoires?
Source Institut Supérieur du Tourisme de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Université Toulouse - Jean Jaurès/AFRAT
Date de parution 01/01/2014
Pagination 40
Cote Cr 3086
Résumé Selon l'auteur, les refuges peuvent être considérés comme des outils contribuant à l’attractivité des territoires en participant à un processus de valorisation spécifique des ressources matérielles (alpinisme,…) ou immatérielles (patrimoine historique…) dans le cadre de partenariats et la réalisation d’actions commune avec les acteurs locaux. Il parait erroné de dresser un mode d’emploi idéal, applicable et adapté à tous les territoires de montagnes disposant de refuges. Les observations réalisées dans deux contextes différents montrent au contraire la grande diversité des situations et l’absence, malgré des traits communs généraux (contribution à l’emploi local…), d’un modèle unique (de gouvernance, d’actions…) pour l’intégration et la contribution des refuges à l’attractivité des territoires. Et si les gardiens, en fonction de leurs personnalité et sensibilités, actions et investissements ont un rôle essentiel à jouer dans ces processus il n’est pas suffisant, le tout dépendant en grande partie du contexte dans lequel ils exercent leur activité (implication et stratégie des acteurs du territoire, accessibilité et fonctionnalité du refuge, caractéristiques de la clientèle…). Ainsi l’inscription des refuges dans la politique d’attractivité territoriale d’un site prestigieux et dont l’activité touristique est arrivée à maturité comme celui de Chamonix ne sera pas envisagée et réalisée de la même manière que sur un autre territoire.
Descripteurs REFUGE/ GARDIEN DE REFUGE/ METIERS DE LA MONTAGNE/ TOURISME/ ECONOMIE MONTAGNARDE/ DEVELOPPEMENT TOURISTIQUE/ ECONOMIE DU TOURISME/ FORMATION PROFESSIONNELLE
Thème REFUGE
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